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さつまは、伊予さつまとも言います。愛媛県に古くから伝わる 郷土料理で、焼いた魚をすりおろして、味噌をだし汁でといた ところへそれを入れます。味噌をだし汁でとくときに、 火を使わないで冷たいままで、ご飯にかけて食べます。 暑い夏には、食欲も出で、とってもいいんですよ。
本当は、魚を焼いたりすりつぶしたり面倒なのですが、 これを使うと、後は、味噌と野菜があれば簡単に つくることが出来ます。もちろんこの商品は、 あまごの里で作っていますから、 あまごを焼いて作った粉末になっています。
原材料:あまご
賞味期限:3ヶ月
ペリカン便にてお届けいたします。
 
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